Location de matériel traiteur en Savoie : cuisson, froid, buffet
Benier Location loue le matériel de cuisine et de buffet des réceptions en Savoie : appareils à méchoui avec remorque, poêles à paëlla jusqu’à 200 personnes, fours, réfrigérateurs de 400 litres, fontaines à chocolat ou à champagne, et glaçons. À retirer dans ses deux agences.
Fontaines à chocolat et à champagne
- Méchoui dès 265 € TTC, poêle à paëlla dès 30,60 €
- Gaz fourni avec les formules méchoui, réchaud avec les grandes poêles
- Matériel de cuisson à rendre propre, vaisselle à rendre sale
- Tarif de location dès 30,60 € la poêle
Les prix du matériel traiteur
Prix TTC pour la durée de la location. Les appareils électriques et à gaz se rendent propres : sinon, le nettoyage et le temps passé sont facturés.
Prix TTC à l’unité, hors livraison. Télécharger le tarif complet (PDF)
| Article | Précision | Prix TTC |
|---|---|---|
| Appareil à méchoui, 2 broches | remorque et 2 bouteilles de gaz | 480 € |
| Appareil à méchoui, 1 broche | remorque et 1 bouteille de gaz | 360 € |
| Appareil à méchoui, 1 broche | 1 bouteille de gaz, sans remorque | 265 € |
| Poêle à paëlla 76 cm | 20 à 40 personnes | 30,60 € |
| Poêle à paëlla 1 m et réchaud | 40 à 100 personnes | 110 € |
| Poêle à paëlla 1,50 m et réchaud | 100 à 150 personnes | 138 € |
| Poêle à paëlla 1,80 m et réchaud | 150 à 200 personnes | 144 € |
| Article | Précision | Prix TTC |
|---|---|---|
| Four 220 V | 5 niveaux | 192 € |
| Four 380 V | 10 niveaux | 396 € |
| Étuve électrique 220 V | 10 niveaux GN 2/1 | 145 € |
| Étuve Techinnov | 12 niveaux GN 1/1 | 228 € |
| Plancha | 115 € | |
| Appareil à raclette | 18,72 € | |
| Réchaud gaz | 2 rampes : 16 € | 30,20 € (3 rampes) |
| Marmite | 29, 36 ou 72 L | 8,50 à 19 € |
| Faitout alu | 18, 33 ou 85 L | 8,50 à 21 € |
| Plaque à rôtir | 53 × 63 cm | 17 € |
| Bac gastro GN 1/1 | 6,50 € |
| Article | Précision | Prix TTC |
|---|---|---|
| Réfrigérateur | 400 L | 114 € |
| Congélateur | 300 L | 84 € |
| Desserte réfrigérée | 2 portes, 275 L | 217,20 € |
| Article | Précision | Prix TTC |
|---|---|---|
| Chafing dish | 42 € | |
| Trancheuse à jambon | 78 € | |
| Percolateur | 68,40 € | |
| Thermos | 1 L | 7,74 € |
| Fontaine à chocolat | 145 € | |
| Fontaine à cocktail | 63,50 € | |
| Fontaine à champagne | 8 disques | 40 € |
| Machine à barbe à papa | 106 € | |
| Seau à champagne | 1,45 € | |
| Vasque inox | 10 L | 14,60 € |
Méchoui : trois formules avec ou sans remorque
L’appareil à méchoui se loue avec sa remorque et deux bouteilles de gaz (2 broches, 480 € TTC), avec remorque et une bouteille (1 broche, 360 €), ou sans remorque avec une bouteille (1 broche, 265 €).
L’appareil se transporte facilement sur sa remorque : vous l’accrochez à l’agence et vous le rendez après la fête. La formule à deux broches convient aux grandes tablées, celle à une broche aux repas de famille.
L’appareil se rend propre, comme tout le matériel de cuisson. Souscrivez une responsabilité civile qui couvre l’utilisation d’un appareil à gaz.
Quelle poêle à paëlla pour combien de personnes ?
La poêle de 76 cm sert 20 à 40 personnes, celle de 1 m 40 à 100, celle de 1,50 m 100 à 150, et celle de 1,80 m 150 à 200 personnes.
Les trois grandes poêles se louent avec leur réchaud : 110 € TTC pour 1 m, 138 € pour 1,50 m, 144 € pour 1,80 m. La poêle de 76 cm, à 30,60 €, se pose sur un réchaud gaz à deux ou trois rampes, loué à part.
Pour les plats mijotés, marmites de 29, 36 et 72 litres et faitouts de 18 à 85 litres complètent la cuisine.
Cuire et réchauffer : four mixte, étuve, plancha
Le four mixte de 10 niveaux cuit à la vapeur, rôtit, grille, fait lever, prépare et réchauffe ; l’étuve maintient les plats au chaud jusqu’au service.
L’association d’air chaud et de vapeur du four mixte garde les plats juteux. Il mesure 899 mm de large, 1 492 mm de haut avec son support et 831 mm de profondeur, pèse 190 kg et demande une alimentation de 380 V pour 18 kW : c’est un appareil de traiteur, à prévoir avec l’électricité de la tente.
Un four de 220 V à 5 niveaux, une plancha, un appareil à raclette, un chauffe-saucisse, un four à micro-ondes, un bain-marie avec robinet et une crêpière complètent la liste.
Garder au froid : réfrigérateur, congélateur, desserte, glaçons
Un réfrigérateur de 400 litres (114 € TTC), un congélateur de 300 litres (84 €) et une desserte réfrigérée à deux portes (217,20 €) ; nous vendons aussi les glaçons.
La desserte réfrigérée garde les préparations entre -2 et +8 °C, sur 275 litres, en inox dedans comme dehors, avec contrôle électronique et dégivrage automatique ; elle mesure 1 310 × 700 × 850 mm.
Les glaçons se vendent en paquets de 5 kg ou en pains de glace de 8 à 10 kg.
Le buffet : chafing dish, fontaines, trancheuse, café
Le chafing dish garde les plats au chaud à la flamme douce d’un réchaud, sans contact direct ; les fontaines font le spectacle du dessert et du vin d’honneur.
La fontaine à chocolat (145 € TTC) accompagne le dessert ; la fontaine à champagne à 8 disques (40 €) et la fontaine à cocktail (63,50 €) servent l’apéritif ; la machine à barbe à papa (106 €) amuse les plus gourmands. Seaux à champagne et vasques inox de 10 litres gardent les bouteilles au frais.
Pour le café, le percolateur se loue 68,40 €, le thermos d’un litre 7,74 €. La vaisselle du buffet se trouve dans la location de vaisselle.
Des réceptions équipées par Benier Location
Des réceptions que nous avons équipées : le matériel traiteur se loue dans les mêmes agences, avec la vaisselle et le mobilier.
Val d’Isère
Les télécabines du bonheur à Val d’Isère
Vos questions sur le matériel traiteur
Le gaz est-il fourni avec l’appareil à méchoui ?
Oui, selon la formule : l’appareil à deux broches est loué avec sa remorque et deux bouteilles de gaz, l’appareil à une broche avec une bouteille.
Trois formules existent : 2 broches avec remorque (480 € TTC), 1 broche avec remorque (360 €), 1 broche sans remorque (265 €).
Faut-il nettoyer le matériel de cuisson avant de le rendre ?
Oui : un appareil de cuisson ou électrique rendu sale est nettoyé par nos soins, et le temps passé vous est facturé.
La vaisselle, elle, se rend sale : c’est la seule exception.